カリン (11月11日)

 スーパーの果物売り場にカリンの実が並んでいました。

 カリンの果実は切るとよい匂いがしますが、主として果実酒を作るのに使いま す。
咳どめの薬としても効果があるようです。カリンエキスの入ったのど飴も ありますね。

 果実がよく似ているのでしばしば混同されるものにマルメロ【marmelo】がありま す。
これは同じバラ科ですがマルメロ属に分類される中央アジア原産の落葉高木 で、洋梨形または球形の実がなりますが、カリンと違って果実の表面が綿毛で覆 われています。
やはり芳香を放ちますがあまり生食には適せず、ジャムやシロッ プ漬けに加工されます。


カリン【花梨・花櫚】
Chaenomeles sinensis バラ科ボケ属


小平市薬用植物園にて(2003年4月) Y.Sashida

中国原産の落葉高木で、高さは 6〜 8m になります。
従来から庭木に植えたり、 盆栽に仕立てて鑑賞したりされていましたが、最近は果実の収穫を目的とした栽 培も行われるようになりました。

樹皮が鱗片状に剥がれ落ち、その跡が斑模様になるのが特徴で、葉は長さ 5〜10 cm の楕円形、縁には細かい鋸歯があります。

春、直径 3cm ほどの淡紅色の花を咲かせ、秋に長さ 8〜15cm ぐらいの楕円形の 果実が黄色く熟します。
果実は強い芳香がありますが、果肉が硬くて生では食べ られません。

材は僅かに赤い色をしており、硬くて良質な用材となり、高級家具や細工ものに 使われます。

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