「オランダイチゴ」 （3月26日）

果物としての苺は、いまではほとんどがハウス栽培のもので、暮れのうちから 姿を見せ、３月の末ともなればもう終わりに近くなります。 しかし本当においしいのは露地栽培の苺です。 露地ものは今頃から花が咲き始 めます。 普通に栽培される苺はオランダイチゴと呼ばれる種類で、江戸時代にオランダ から渡来したので、この名がついたものと言われています。 しかし果実として 一般に出回るようになったのは、明治時代後半になってからのことだそうです。 苺の食べる部分は花床（花托）と呼ばれる膨らんだ組織で、この表面につぶつ ぶの実がつきます。 こういう形の果実を「いちご状果実」といい、イチゴ類の 特徴です。 オランダイチゴ【和蘭苺】 Fragaria × magna バラ科オランダイチゴ属
	北アメリカや南アメリカ原産の野生イチゴを原種として、オランダ・イギ リス・フランスで育成された多年草。 茎はなく、長い匍匐枝を伸ばして拡 がる。 葉は 3枚羽状複葉で葉脈が目立ち、縁には鋭い鋸歯がある。 花は 5 弁白色が普通。